L’établissement de Spirit Hills s’inspire des éléments de caves à vin européens traditionnels, accompagné d’une influence de l’Ouest du Canada. Les Bonjean sont convaincu qu’il est important que le vin fermente dans un environnement qui honore son héritage et offre une ambiance qui stimule les sens. La chambre de fermentation et la salle de dégustation ont été construites par des artisans locaux et témoignent de leur savoir-faire et de leur art.
Tasting room
Unique en son genre
La vallée de Napa? Non, les contreforts de l’Alberta!
Visite unique en son genre
Découvrez Spirit Hills
Les visites guidées et les dégustations à Spirit Hills sont amusantes et éducatives. Vous rencontrerez l’un des membres de la famille Bonjean qui vous fera une visite de l’établissement. La visite couvre l’histoire des abeilles et la récolte du miel, des fleurs sauvages des montagnes Rocheuses, la vinification et l’embouteillage. Vous pourrez tenir un cadre de miel, voir l’équipement d’extraction du miel, la salle de fermentation du vin et la ligne d’embouteillage. Si vous avez de la chance, vous pourriez voir la ligne d’extraction du miel ou la ligne d’embouteillage en pleine action. Ensuite, vous dégusterez leurs vins uniques à base de fleurs, comprenants les saveurs pures et puissantes des contreforts des Rocheuses canadiennes.
Dégustation unique en son genre
Passez pour une visite ou une dégustation
La salle de dégustation de Spirit Hills est ouverte d’avril à fin octobre.
Visitez-nous pour une dégustation à tout moment entre 10h00 et 17h00.
En juillet et août, nos visites guidées sont du mercredi au vendredi à 13h00, samedi à 13h00 et 15h00.
Les visites durent environ 1 heure.
Les autres visites de la saison ont lieu les vendredis et samedis.
Nous sommes fermés le dimanche et le lundi à l’exception des longs week-ends.
Nous nous réjouissons de vous accueillir.
