Im Geruch: Pfirsich, frisch geschnittenes Stroh, Veilchen und Wildblumen. Ein Sommerfeld mit Honig.

Am Gaumen: Wahrlich einzigartig. Pfirsich, Aprikose und Honig mit einem holzigen Tannin dahinter. Der ultimative vollmundige mittel trockene Weißwein, der immer wieder nach mehr verlangt.

Passende Lebensmittel: weisses Fleisch, Meeresfrüchte (am besten weisser Fisch und Garnelen), alles mit Tomaten (die Säure rundet das ganze ab), Curry und Erdige Aromen wie Karotten, Rüben, Pilze, Oliven und Senfsoße.

Serviert: Gekühlt

Verfahren: Wildblumenhonig, Wasser, Hagebutten und Kräuter, per Hand gepflückte Loewenzahn Bluetenblaetter werden im Endprozess hinzugefügt. 6 Monate in der Flasche gereift.

Cocktails: Ideal für einzigartige Cocktails. Danderita, die Cowboyversion der Margarita.

• Dande 2 Teile
• Sprite oder 7up 1 Teil
• Tequila 0,5 Teile
• Limone 0,25 Teile

Laborergebnisse:

Restzucker- 19 g/l

Säuregehalt- 3,9 g/l

Ph-Wert 3,6

Antioxidantien: Im Durchschnitt 120 mal